2025/07/04

【韓國釜山】松島纜車站旁的『海底貝殼王國烤貝』-暴食四人份!岩南公園停車場烤貝之外的新選擇!

2023/09/092023/09/17,藉室友開會之名的「自助」旅行-韓國釜山9日遊記、景點、心得分享。


韓國釜山9」系列文傳送門:努力更新中!

DAY(六):台灣虎航桃園-釜山金海機場入境輕軌金海機場站MONEY BOX轉乘地鐵海雲台華美達安可酒店→超商&海雲台傳統市場宵夜(Gamachi Chicken宮小姐炒年糕爐紅餃子刀切麵

DAY(日):海雲台藍線公園天空膠囊列車尾浦站-青沙浦站青沙浦天空步道機張市場國立水產科學館海東龍宮寺Lotte Premium Outlets東釜山店→超商&橋村炸雞

DAY(一):BEXCO名品海雲台蔘雞湯老虎冰淇淋大福BEXCO傳說中的五大排骨海雲台直營店海雲台傳統市場古來思魚糕

DAY(二):五六島天空步道SEA LIFE釜山水族館海雲台大街元祖奶奶牛肉湯飯雪冰古來思魚糕

DAY(三):大創APEC世峰樓、冬柏島燈塔味贊王鹽烤肉正宗的糖葫蘆和鯉魚餅黃色桶炸雞

DAY(四):Spa Land海雲台藍線公園海岸列車尾浦站-松亭站31cm海鮮刀削麵松亭總店松亭站自動霜淇淋機BUSAN X the SKY海雲台傳統市場(蜂巢冰淇淋)20:30鑽石灣遊艇PASS

DAY7(五)Skyline Luge斜坡滑車Lotte World Adventure雲霄飛車餐廳Ryan Holiday伍班長烤肉Stanford Inn Busan check inCafe Cloud Bam哈密瓜冰

 

回到松島灣纜車站已經接近三點,原本計畫走走松島天空步道송도구름산책로再去吃午餐(?)
因天候不佳,纜車暫停運行、松島天空步道封閉,烤扇貝就變成下午茶啦。

 

海底貝殼王國烤貝/바닷속 조개왕국

離開松島灣纜車站、沿著海邊人行道就能看到一整排餐廳以及養著海鮮的水缸。
我們打從一開始就鎖定這家很多人推薦的「海底貝殼王國烤貝/
바닷속 조개왕국」,
整排餐廳都長得很像,先存下地標,跟著導航走就沒問題啦。

海底貝殼王國烤貝外觀。

右邊是座位區,下午時段都沒有人。

另一邊是備餐區。

因為有提早做功課,我們早就討論好要點:四人份烤扇貝,當成大餐好好吃一頓;
有幾餐韓式燒肉的經驗,很怕單吃扇貝吃不飽,我又點了海鮮泡麵和汽水。

姨母馬上送來鳳梨味的芬達和冰冰涼涼的杯子。

在左側爐燒烤,右側是保溫作用。

點餐後,配菜很快就上桌了,我們知道烤扇貝會有其他配菜,但完全沒想到有這麼多!

鋁箔盒裡有生洋蔥、玉米粒、蘿蔔碎、年糕。

貝類湯(胡椒辣),喝起來和31cm海鮮刀削麵的湯頭一模一樣。

起司玉米,我最喜歡的配菜。

蔥煎餅,現煎上桌,冷掉偏油。

蒸蛋,裡面有紅蘿蔔、玉米粒,上桌時還在沸騰。

冷麵,偏辣但味道很棒,充滿麻油香。

用來搭配烤扇貝的奶油和起司。

看到那碗冷麵,我和室友都以為是我點錯,看錯翻譯或指錯菜單,也只能一起吃掉了。

我們大口大口吃著所有配菜,我最喜歡起司玉米,誠意十足的起司搭配甜玉米超級過癮!
而室友喜歡蒸蛋,雖然是台灣就能吃到的東西,但味道和台灣的完全不一樣;
想著烤扇貝量不多,這樣的份量兩人還能努力消化掉,直到姨母端上其餘菜品,才發現我們又點太多啦!

海鮮泡麵微辣,有多種貝類、小螃蟹,完全可以當一餐主食的份量。

四人份的烤扇貝。

立刻烤起來!

正當我和室友討論扇貝要烤到怎樣程度,以及如何搭配時,
姨母來到我們桌邊,熟練的將扇貝湯汁倒入有生洋蔥、玉米粒、蘿蔔碎、年糕的鋁箔盒中,
再將扇貝「兔」離開貝殼、翻面、撒上起司,等起司融化就將扇貝夾進我們的盤子裡,
為了確定我們有聽懂,她又比手劃腳示範了一次,確定我們理解意思才離開。

即使她在廚房邊忙著,還是有時刻注意我們的燒烤進度,當我們放上鮑魚時,
她立刻來教我們:把鮑魚烤熟、換到扇貝殼裡、剪小塊、放進奶油一起烤,等奶油融化就完成了。

這些可以一起烤,記得把蝦放邊邊就好。

奶油鮑魚。

蛤蜊打開後,連同湯汁一起倒入鋁箔盒中,再一起加熱。

最後再烤巨無霸貝類。

我們直接吃了一些蛤蜊,剩下的全倒進鋁箔盒裡和洋蔥、玉米粒、蘿蔔碎、年糕一起加熱,
烤沸騰、洋蔥變透明後就是一碗充滿「海味」的年糕料理。

我們以為起司就是單純用來烤扇貝的,沒想到巨無霸貝類也要撒上起司,
眼看桌上的起司盤空了,姨母竟然又送來一小碟,也太好了吧!

 

這餐我們點了四人份烤扇貝80,000韓元、海鮮泡麵6,000韓元、汽水2,000韓元,共88,000韓元(約台幣2,200元)。
吃了整整一個半小時,外面雨下了又停、停了又下,兩個人都飽到天靈蓋!

 

後記

扇貝、鮑魚好不好吃沒什麼特別想法,我比較不解為什麼他們都喜歡重調味!?
明明烤好直接吃也是很鮮甜,加奶油、起司就有個「厚重」感,比較適合吃膩後變換口味。
而各種貝類、蛤蜊吃起來都不太一樣,但都沒有台灣的蛤蜊好吃
😂
兩顆巨無霸貝類看著很厲害,口感卻很硬、難咬,難怪要加入大量起司!
室友回台灣後常嚷著找不到像釜山那兒的扇貝,能讓他唸叨著,我想應該還不錯!

而我則是對配菜和主食類比較有想法,起司玉米和蒸蛋是唯二不辣的配菜,口味和份量都讓人超滿足!
冷麵雖然偏辣,但口味也好吃消暑,就算不敢吃辣,也推薦嚐嚐看;
傳聞韓國在地店家煮的泡麵特別好吃,才決定點個海鮮泡麵來試試,
味道中規中矩,可以用韓式泡麵加點貝類、海鮮和豆芽菜複刻出來,沒有傳說中那麼驚艷
😝

除了食物口味之外,這家店必須推的肯定是姨母的服務!
入座後我把包包、外套放在椅子上,姨母告訴我們椅子下方有置物空間後,還仔細的把我外套摺好放進去,很溫暖~
她怕我們是外國人不知道怎麼烤扇貝,幫我們烤、盡力比手畫腳教我們,
用餐過程中,還進來了一組韓國客人及一組台灣客人,姨母也都會注意他們的烤盤狀況並適時協助,
全程沒有一絲不耐煩、時刻面帶笑容,非常友善,大推!

 

來搭乘松島纜車,不用糾結於停車場烤扇貝,試試看海邊的烤貝店家也不錯,還不用爬一段山路呢XD

店家位置可以直接看到松島天空步道,可惜天氣不好不能邊吃邊欣賞美景😢

 

海底貝殼王國烤貝/바닷속 조개왕국
地址:147-1 Songdohaebyeon-ro, Seo-gu, Busan, 南韓
官網:無
Google
地標:https://maps.app.goo.gl/2zLpLLwesHaZV2Ho9

 

 

—————引用、轉貼或分享請註明出處—————
===本文引用自網路之資料均註明出處,其著作權皆屬原著作者所有,如未註明出處或原著作者不同意轉貼,請立即來信告知。===

沒有留言:

張貼留言