2024/07/12

【韓國釜山】海雲臺大街上『古來思魚糕』新潮多樣的魚漿製品-內用外帶或當伴手禮都超受歡迎

2023/09/092023/09/17,藉室友開會之名的「自助」旅行-韓國釜山9日遊記、景點、心得分享。


「韓國釜山9日」系列文傳送門:努力更新中!

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傳說中的五大排骨海雲台直營店聚餐結束後,在海雲臺傳統大街周邊走走看看,
趁著今天時間較早,位於飯店對面的古來思魚糕還沒關門,趕緊去買來吃吃看吧。

 

古來思魚糕 海雲臺店/고래사어묵 해운대점

來到海雲臺大街,很難不注意到古來思魚糕的超大裝飾。

古來思魚糕 海雲臺店外觀。

店內採半自助式購物,拿盤子、夾取想吃的魚糕,最後再到櫃台結帳;
除了可以馬上吃的魚糕、現煮熱食、還有須冷藏的真空包裝,直接滿足填飽肚子、外帶和送禮需求。

我們到店內時,已經接近打烊時間,檯面上的魚糕不多,但還是有超多想吃的口味!
每項商品都有韓/英文品名、成分、售價的標牌,資訊非常透明
👍🏻

不同類型的商品分區陳列。

各種類魚糕。

類似披薩的豪華版魚糕XD

真空包裝魚糕。

現煮熟食區。

結帳時,告知店員要外帶還是內用,外帶會用紙袋包起來,晚點要吃微波一下就可以了;
內用則是直接放在盤子上,到用餐區自行微波加熱,清湯可以無限暢飲,適合餐間墊墊胃。

 

和室友挑了幾串想吃的魚糕當宵夜花了29,000韓元(約台幣725元)。

 

後記

魚糕的製作過程中,使用麵粉比例越低、魚漿比例越高,吃起來更有嚼勁及香氣,價格也就越貴,
古來思魚糕價位偏高,品質相對有保障,口味也沒話說,和傳統魚糕完全不一樣。

我覺得古來思就是魚糕界裡的創意料理,
除了一般口味,還有加入海鮮、蔬菜、德式香腸的特殊口味,甚至直接擺上一整顆鮑魚呢!

有些人認為:一樣是魚糕,和市場魚糕的價差也太大了吧!
但他們口感差距也很大,我個人是偏愛古來思多一些,甚至後來還回購了兩次,
推薦選擇自己喜歡的口味,嚐個幾串體驗一下!

 

古來思魚糕 海雲臺店/고래사어묵 해운대점
地址:14 Gunam-ro, Haeundae-gu, Busan, 南韓
官網:http://www.goraesa.com/
Google
地標:https://maps.app.goo.gl/vRSse7KfhC49hJ8C8

 

 

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