2024/08/23

【韓國釜山】海雲臺大街上韓國超人氣連鎖甜品店『雪冰』-一個人吃一碗也不甜膩!

2023/09/092023/09/17,藉室友開會之名的「自助」旅行-韓國釜山9日遊記、景點、心得分享。


「韓國釜山9日」系列文傳送門:努力更新中!

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吃完元祖奶奶牛肉湯飯,同行男生覺得肉不夠多、不過癮,決定再去吃燒肉,
我們幾個女生覺得胃還有點空間、想吃甜點,就和他們分開行動了。

想起海雲臺大街上有家韓國的連鎖咖啡館-雪冰/설빙,也是在清單內的必吃冰品!

 

雪冰/설빙

雪冰位於海雲臺大街上大樓二樓,搭乘電梯才能到達,但一樓電梯不太起眼,需要認真找找。
二樓電梯出來,正前方就是店門口,整間店有點年代感,在進門處的櫃台點餐。

二樓整層都是咖啡館的空間,位置多,一整排靠窗位置還能看到大街上來往的人。

雪冰店內空間。

原本想點季節限定的哈密瓜冰品,偏偏那天正好缺貨😭

朋友提議點個經典的黃豆粉麻糬雪冰,而我選了巧克力布朗尼雪冰,另一位朋友選了飲品和鬆餅。
點餐後,會拿到震動叫號器,選個自己喜歡的位置入座就可以啦。

兩份雪冰先上桌,鬆餅現做需要再一會兒,殊不知拿到鬆餅時直接忘記要拍照XD

巧克力布朗尼雪冰/초코브라우니설빙&黃豆粉麻糬雪冰/인절미설빙

「雪冰」是韓國的傳統刨冰,基底微微微甜、有牛奶味,比台灣的綿綿冰空氣感更重、質地更細緻。

黃豆粉麻糬雪冰撒上大量黃豆粉和堅果碎,沒有令人害怕的黃豆味,吃起來很清爽,
冰面上鋪了好多小麻糬,讓口感多一種變化,小麻糬微甜,替冰品畫龍點睛,
中下層的雪冰也有加入黃豆粉,不用擔心表層黃豆粉吃完就只能單吃冰。

而巧克力布朗尼雪冰更令人驚豔,表層可可粉不甜、充滿巧克力香,搭配鹹甜的乳酪和香軟的布朗尼,讓這份冰品充滿變化,
整體比黃豆粉麻糬雪冰甜一些,但完全不膩口,冰體混合著oreo碎,口感豐富。

我們三個女生分食了這兩碗雪冰,兩種口味交換吃,輕輕鬆鬆就見底啦~
很貼心的是每份雪冰都有附上一小杯煉乳可以調整口味,完全不用擔心不夠甜XD

 

黃豆粉麻糬雪冰8,900韓元、巧克力布朗尼雪冰11,900韓元、鬆餅、飲品,共29,400韓元(約台幣735元)。

 

後記

實際去吃過之後,完全能理解為什麼雪冰被封為韓國必吃冰品!
它既不是靠浮誇的裝潢(甚至看起來有點像台灣老咖啡廳),也不是靠擺盤顏值,完全是口味取勝,
雖然一份冰品要台幣200300元,但還是很值得吃吃看!

以這次用餐體驗來說,我會推薦「巧克力布朗尼雪冰」,因為它給我更大的驚喜,
如果用台灣飲品的標準來看,黃豆粉麻糬雪冰大概是微糖,巧克力布朗尼雪冰則是半糖的甜度,
這種不膩口又不單調的甜品,對比其網路聲量,完全名符其實。

光是我們點的兩種冰品都沒讓人失望,甚至還超出期待值,我就肯定會回訪了!
店家可以把甜膩的巧克力布朗尼冰品做得這麼好吃,那其他肯定也不會太差啊~

 

雪冰 海雲台店/설빙 해운대역점
地址:20 Gunam-ro, Haeundae-gu, Busan, 南韓
官網:http://sulbing.com/
Google
地標:https://maps.app.goo.gl/2uF5K41kEFQ4ikC18

 

 

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