2023/09/09～2023/09/17，藉室友開會之名的「自助」旅行－韓國釜山9日遊記、景點、心得分享。
「韓國釜山9日」系列文傳送門：努力更新中！
海雲臺藍線公園 青沙浦站 ➜ 機張市場
從青沙浦天空步道走回海雲臺藍線公園
青沙浦站，準備搭乘公車前往機張市場；
附近沒有長程公車，只能先搭社區小巴到主幹道上再轉乘長途公車。
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| 先搭社區小巴（綠色），再轉乘長途公車（紅色）。擷取自Google地圖 |
要特別留意的是，不管在Google或是Naver地圖上，公車站「Cheongsapo／청사포」都是標在靠近海邊那條路上，
但實際乘車點是在更靠近海雲臺藍線公園 青沙浦站的公車亭，不會太難找。
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| 實際公車乘車處。擷取自Google地圖 |
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| 趁著等公車，也來拍個沒有平交道（？）的「韓版灌籃高手平交道」 |
我們按照Naver地圖推薦：
搭乘「綠色해운대구10」到「SK View Apt.／SK뷰아파트」
再步行（約230公尺）右轉至「Youngnam Apt.／영남아파트」
轉乘「紅色1003」或「藍色39」長途公車至「Gijang Traditional Market／기장시장」；
沒有特別規劃，哪個路線的公車先來就先上，整趟車程約一個小時。
機張市場／기장시장
機張市場以時令海鮮聞名，近年逐漸轉型為結合觀光的現代化市場，除螃蟹外，春天有海帶與鯷魚，秋天則盛產白帶魚。
下車站牌就在外圍，不用30秒就可以到市場入口，不知道是不是假日的關係，下午兩點多還是滿滿滿的人潮。
攤販販售著各種食品及海產：泡菜、海帶、海鮮乾貨、整攤紅通通的醃製品，還有活跳跳的鮑魚、螃蟹、魚類…等
婆婆們在路中間依序擺著小攤，賣著便宜的鮑魚、貝類，他們將大馬路一分為二，人走的路變窄，看起來又更熱鬧了。
我們打算穿越層層人牆，到做功課查好的店家吃螃蟹，沒走幾步就經過好幾攤推銷螃蟹的店家，
室友覺得我們也可以把其他家納入考慮、比價看看，也不一定要吃找好的那家，在我們達成共識前，
旁邊攤販的年輕男生店員友善的用韓文介紹，看我們一臉茫然，他換成英文問：Japan？Taiwan？
然後立刻換成不太遛的中文，積極地和我們介紹帝王蟹的價格。
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| 店員就在水缸後招攬客人，還會把帝王蟹直接抓起來秤給我們看。 |
他抓了一隻中的、一隻大的帝王蟹秤重，分別報每公斤的價格及總價，他看我們有些猶豫又想找小隻的秤重，
因為室友是螃蟹殺手（？），打從一開始就鎖定大隻帝王蟹，我們只是在討論要不要進一步議價。
我指了指大隻的帝王蟹，再次跟他確認價格：
帝王蟹每公斤65,000韓元（約台幣1625元），檯面上那隻超過2.5公斤，秤起來是17x,xxx韓元（約台幣4,xxx元），
店員主動說優惠15萬韓元（約台幣3,750元），再送炒飯和四個扇貝。
聽說現金付款還能再優惠，我嘗試著問他：cash？
他想了想，說可以折扣成14萬韓元（約台幣3,500元）。
深怕溝通上有誤會，我還特別拿出手機按數字給他確認，確定沒問題後就成交啦。
成交後，店員會問要不要拍照？熟練地遞上手套、教我怎麼抓活跳跳的帝王蟹、還幫忙拍照，服務100分。
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| 超大隻帝王蟹 |
拍照後，店員會當面在小藍單上寫總價、贈送的東西，同時將帝王蟹及扇貝丟入蒸籠。
我們也被請到位於對面地下室的餐廳。
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| 餐廳入口。 |
기장총각대게：活體帝王蟹代客料理
沿著斜坡進到地下室的餐廳，出示手上的小藍單，姨母就會引導入座，比較特別的是這家用餐區需要脫鞋。
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| 小藍單和加點菜單。 |
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| 入座後，整桌配菜很快就送來了。 |
配菜盤含在基本費中，可以無限續加，但我們一個不吃辣、一個不吃醃漬食品，這些根本吃不完😅
除了玉米、花生、鳥蛋有吃完，其他都是淺嘗則止，不是太辣就是口味不合。
大約20分鐘後，蒸好、剪開的帝王蟹上桌了，可以輕鬆的食用。
活跳跳的帝王蟹吃起來就是不一樣，沒有腥味，鮮甜Q彈，是我人生至今吃過最好吃的蟹肉💕
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| 處理好的帝王蟹和扇貝。 |
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| 帝王蟹的身體也會一起送上來。 |
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| 看室友剝出的完整蟹腳，就知道有多新鮮。 |
當我們把帝王蟹吃光，不斷想著贈送的炒飯怎麼還沒送來？比我們晚來的人都拿到了？
用餐過程中，也有姨母來翻看我們的小藍單，她應該知道我們還有一份炒飯啊？
一頓糾結後，決定用翻譯軟體詢問，姨母還以為我們要加點，翻看菜單才發現我們有贈送的炒飯，
她將螃蟹身體收走，不用幾分鐘，炒飯和大醬湯就上桌了！
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| 裝在蟹殼裡的炒飯和大醬湯。 |
炒飯很香，滿滿麻油味，殼中的湯汁都炒進飯裡，吃膩時可以搭配大醬湯換換口味。
後來觀察其他桌才發現，姨母都會先將蟹殼端上桌，當地人都是一送上來就請姨母拿回去炒飯，不太會吃殼裡的湯汁。
那到底為什麼要送上桌？證明是原本那隻蟹？還是湯汁可以搭配蟹肉食用？或是可以直接喝那個湯汁？
到現在我還是搞不清楚，也查不到原因＞＜
身為首次來吃帝王蟹的外國人，懷疑店家忘記我們的炒飯也是合理的吧！？XD
不過店家可能覺得我們很奇怪，為什麼在那邊呆坐都不請他們炒飯呢？🤣
除了一開始談好的帝王蟹價格，還要再加上料理／基本費，每人5,000韓元（約台幣125元），
這餐共付了15萬韓元（約台幣3,750元）。
離開餐廳後，稍微在市場裡晃了一下，就準備搭車前往國立水產科學館。
後記
到機張市場吃螃蟹，室友是衝著帝王蟹去的，而我是衝著體驗去的，我們兩個都覺得很值得。
但回台灣後，看了其他人分享、爬了些文，發現我們問到的價格：帝王蟹每公斤65,000韓元（約台幣1625元），和南浦洞扎嘎其市場一樣，贈送的品項及折扣幅度也比別人少，就價錢上來說，我們這餐是沒有省到的。
我們當時單純想說路邊店員很努力在推銷，就給這家一次機會吧！
進餐廳才發現，這裡客人大多是當地人，回台看評論更肯定這件事；
還有很多當地人說，這家店價格不便宜，但服務和品質都相當不錯。
我們只有在這家吃螃蟹，品質無從比較，但我們都吃得很滿足！
而服務方面，或許因為我們是外國人，不會英文或中文的姨母溝通起來有點障礙、只能比手畫腳，總覺得她們都很有默契地在迴避我們的眼神，完全感受不到本地人口中的熱情😢
綜合以上，我對於推不推這家店保持中立態度；但如果有機會，我會優先試試其他家。
至於到機張市場吃螃蟹值得嗎？
我覺得非常值得！
機張市場和扎嘎其市場的海鮮品質可能不會差太多，但是扎嘎其市場的購物陷阱可能會多很多…
圖片和實際上菜大小差異過大，或是店家亂喊高價…都時有耳聞，要花更多的心力去挑選誠信店家；
而機張市場則是秤多少就是多少，其他端看個人的殺價功力，看來以後得帶媽媽去了（？）
如果喜歡吃螃蟹、行程允許，就安排去一趟吧！
기장총각대게
地址：8 Chaseongdong-ro 67beon-gil,
Gijang-eup, Gijang-gun, Busan, 南韓
官網：無
Google地標：https://maps.app.goo.gl/Cjm9XhDHjj2dS4HeA
另外，有幾個吃螃蟹的注意事項想分享！都爬那麼多文了，當然要好好記下來才行～
實際按出數字來確認金額
雖然店員會說中文，但通常程度不會太好，甚至會搞不清楚千和萬；
聽過好幾個慘劇都是店員想表達十萬Ｘ千，但說成一萬Ｘ千，台灣人也就跟著誤會了。
所以成交前一定要和店員直接核對「數字」。
秤重注意籃子是否扣重
這算是市場常見的小伎倆，有時籃子裡有水，又被偷了更多重量。
要殺價
機張市場的螃蟹餐廳通常會直接給顧客比秤重價更優惠的價錢，但很多都還有議價空間，就試著殺價吧！
不要擔心店家虧錢，如果虧錢，他們就不會賣你了😂
但出門在外還是要照顧「台灣人」的面子，千萬不要不小心變奧客，留下壞名聲喔。
不要忘記現金價
吃螃蟹算是較高額消費，信用卡手續費扣起來也很可觀，因此店家大多會給現金價一些優惠，這也是殺價籌碼之一。
盯著「你的」螃蟹
成交後，有些店家會偷換成較小的螃蟹來賺取價差，我們很難認出每隻螃蟹，也不可能在旁邊盯著等煮好，
建議從秤重開始就高調拍照，讓店家知道你手上有對照的證據才比較不敢亂來，其他部分就只能互相信任囉。
請把蟹殼交給姨母做炒飯！
沒有人告訴我們步驟，等炒飯等到天荒地老，還一度因為太飽想放棄，
但遠道而來，至少要嘗嘗味道，才鼓起勇氣用翻譯軟體詢問，最後發現是自己在耍笨😂
當下就立志一定要寫進文章裡，告訴所有的吃螃蟹新手：
當你等不到炒飯，那肯定是姨母正在等你交回蟹殼啦！！！
以上，希望大家都能開心的享受大蟹❤
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