2024/12/06

【韓國釜山】松亭站『31cm海鮮刀削麵總店』-視覺效果100分的貝類小山&Q彈麵體

2023/09/09~2023/09/17,藉室友開會之名的「自助」旅行-韓國釜山9日遊記、景點、心得分享。


「韓國釜山9日」系列文傳送門:努力更新中!

DAY1(六):台灣虎航(桃園-釜山金海機場)→入境→輕軌金海機場站MONEY BOX→轉乘地鐵→海雲台華美達安可酒店→超商&海雲台傳統市場宵夜(Gamachi Chicken、宮小姐炒年糕、爐紅餃子刀切麵)

DAY2(日):海雲台藍線公園天空膠囊列車(尾浦站-青沙浦站)→青沙浦天空步道→機張市場→國立水產科學館→海東龍宮寺→Lotte Premium Outlets東釜山店→超商&橋村炸雞

DAY3(一):BEXCO→名品海雲台蔘雞湯→老虎冰淇淋大福→BEXCO→傳說中的五大排骨海雲台直營店→海雲台傳統市場→古來思魚糕

DAY4(二):五六島天空步道→SEA LIFE釜山水族館→海雲台大街→元祖奶奶牛肉湯飯→雪冰→古來思魚糕

DAY5(三):大創→APEC世峰樓、冬柏島燈塔→味贊王鹽烤肉→正宗的糖葫蘆和鯉魚餅→黃色桶炸雞

DAY6(四):Spa Land→海雲台藍線公園海岸列車(尾浦站-松亭站)→31cm海鮮刀削麵松亭總店→松亭站自動霜淇淋機→BUSAN X the SKY→海雲台傳統市場(蜂巢冰淇淋)/20:30鑽石灣遊艇PASS

 

 

原本計畫要吃的海鮮拉麵沒開,幸好我習慣多準備幾個備案,這不就派上用場了嗎✌️

 

31cm海鮮刀削麵松亭總店/31cm해물칼국수 송정본점

31cm海鮮刀削麵松亭總店位於海雲台藍線公園松亭站旁,
我們從松亭海水浴場附近走回松亭站,天色微微微暗,店家黃底圓形招牌變得超顯眼。

店內很寬敞、位置多,有兩組客人正在用餐,可以任意選位置坐。

31cm海鮮刀削麵松亭總店外觀。引用自Google地圖(*註1)

店內很寬敞。

餐廳牆上的菜單。

老闆知道我們是外國人,拿了中文菜單給我們點餐,全程都是比手劃腳溝通😆
點餐後,陸續送上餐具及泡菜,學著隔壁桌的韓國人把泡菜剪得小小塊來吃,但實在不習慣它的辣味。

海鮮蔥餅。

過沒多久,海鮮蔥餅就先上桌了,蔥脆、海鮮新鮮,剛上桌還有熱度時非常好吃,但放冷就會稍稍油膩。
台灣的煎餅多以麵粉為主,這裡則是以蔥為主體,再搭配不同的海鮮配料,
看起來沒有其他調味,其實滿辣的,沾旁邊的醬油,配大量的水,才慢慢習慣辣度。

兩人份的海鮮刀削麵。

碗上還特別標示是31cm。

無論點幾人份的海鮮刀削麵都是用這個31cm大碗裝,差別在於裡面的份量,但份量也沒有個標準,都是由店家決定,
幾人用餐就是要點幾份(不能兩人用餐點一人份),我們點了兩人份,份量卻足夠讓三個人吃飽XD

海鮮刀削麵看起來很清淡,實際上海味、辣味十足,裡面的貝類堆成一座小山,但都不比台灣的蛤蜊好吃,
多種新鮮的貝類、Q彈的刀削麵體搭配微辣的湯頭一點也不單調。

 

兩人份海鮮刀削麵19,000韓元、海鮮蔥餅13,000韓元,共32,000韓元(約台幣800元)。

 

後記

整體表現中規中矩,視覺效果遠高於口味上的驚艷,吃麵吃了800元還比較驚悚咧 😂
是個可以當備案或後面順位,但絕不是必吃的餐點。

 

31cm海鮮刀削麵松亭總店/31cm해물칼국수 송정본점
地址:158-2 Songjeong-dong, Haeundae-gu, Busan, 南韓
官網:無
Google
地標:https://maps.app.goo.gl/7fzArb95rzWm5ipJ6

 

 

*註1:引用自Google地圖照片。網址https://www.google.com/maps/place/%E6%B5%B7%E9%9B%B2%E5%8F%B031cm%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E5%88%80%E5%89%8A%E9%BA%B5%E6%9D%BE%E4%BA%AD%E7%B8%BD%E5%BA%97/@35.181625,129.200158,3a,75y,90t/data=!3m8!1e2!3m6!1sAF1QipMVdq1Tc6baTIxEZ0Vz1tpELMBdLJX-HQ-zHk7P!2e10!3e12!6shttps:%2F%2Flh5.googleusercontent.com%2Fp%2FAF1QipMVdq1Tc6baTIxEZ0Vz1tpELMBdLJX-HQ-zHk7P%3Dw203-h152-k-no!7i4000!8i3000!4m7!3m6!1s0x35688d3307a7918b:0xec670b52a1077ee1!8m2!3d35.181625!4d129.200158!10e5!16s%2Fg%2F11rc0whs64?authuser=0&entry=ttu

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