２９歲生日快樂 ＆ 小兔子９歲生日快樂！

 生日是重要的日子，代表我又好好的過了一年、新的一歲也有所期待，儀式感當然要有！

２９歲生日快樂

今年生日正好遇上出差行程，亂入了一堂甜點課，再自己搭高鐵回新竹。

一早，抱著體驗做甜點的心情參加了甜點課，聽過老師的講解才知道有太多小技巧要留意，才能烤出又美又好吃的甜點，稍有不慎都可能會功虧一簣，果然每個行業都有自己專業的地方！

今天上課的品項是芋頭金沙旅行蛋糕及太妃杏仁蛋糕球，雖然兩者材料大不相同，但基底的作法大同小異（對我這種門外漢來說，都是加入各種粉攪成麵糊再進烤箱XD），大家分工合作烤出成品也是成就感滿滿～剛出爐的蛋糕香氣濃郁、口感柔軟，和冷卻後很不一樣。
芋頭金沙旅行蛋糕以芋頭為基底，搭配鹹香的鹹蛋黃泥，鹹甜中和不膩口，不小心就一口氣吃掉半條XD　
太妃杏仁蛋糕球則是將蛋糕體做成好入口的大小，佐以太妃糖香氣，杏仁碎豐富了口感，吃起來輕鬆沒負擔～
對課程或產品有興趣，可以洽詢 → 雄媽手作

經過這堂課，認清了自己不適合跳甜點坑😂 除了入坑的配件門檻有點高之外，整個過程花最多時間的是備料及收拾，最療癒的製作過程和裝飾加起來甚至不到半小時，以後還是蹭蹭體驗課或等待被投食好了（？）

芋頭金沙旅行蛋糕。引用自雄媽手作（＊註１）

太妃杏仁蛋糕球。引用自雄媽手作（＊註１）

下午課程結束，準備搭高鐵回新竹，這是我第一次來台南高鐵站，也是這一年多來，久違的搭乘高鐵。
搭車時，突然覺得我的世界好安靜、沒有過多他人的目光、不用費心交際，好久沒有隻身在外了，明明不久前這些都是我的日常，現在卻覺得很陌生，人類果然是容易依賴的生物，但這麼依賴是好的嗎？身為凡事都有太多正反面想法的雙魚座，我總是被自己困擾著。
幾次不好的經驗讓我對生日漸漸失去期待、有些排斥，畢竟越期待就越容易失落嘛。於我而言，生日就像道檻，某個年紀就應該達到特定的目標，生日是用來檢視「績效」的。高中時期，希望能考上好大學、能在外自由的生活；大學時期，希望能順利畢業、找到足以養活自己的工作；成年後，希望工作得到肯定、有互相陪伴扶持的另一半、屬於自己的家。出社會後，我理想中的人生進度不斷被打破、越偏越遠，甚至連每年對過生日的期待也變成一種不成熟，比起規劃，我花更多時間在懷疑自己，難道人生就是不斷向現實低頭嗎？我們要往前走，但也不能委屈自己。

回家的路上，幫自己買了盒甜甜圈，雖然平常也沒少吃，但在生日這天還是必須的～全世界都可以忽略你，但你不可以忽略你自己。「謝謝媽媽，也祝自己生日快樂」，檢視自己這一年做了多少事、浪費多少時間，許下未來一歲的期許，儀式感還是要有的齁。

希望我愛的、愛我的人都能平安健康。
希望我能照顧好自己、守住初心、自律、付諸行動。
最後一個不能說，要給最重要的人 🎂

 

小兔子９歲生日快樂！

腸胃道出過狀況，對低溫的耐受程度真的差很多ˊˋ
農曆新年回到沒有暖氣的南部，沒幾天，小兔子的腸胃道就出了狀況，看完醫生、吃了藥些微好轉，但毛持續的換著，小兔子的狀況也時好時壞，每天的例行公事是梳毛、按摩肚子、餵化毛膏、艾茉芮，好不容易換成軟綿綿的冬天毛，天氣回暖，又要開始換夏天毛了 😥
原來好幾個醫生都提醒我腸胃道問題非常容易復發是這個意思，經過幾次食慾降低、不舒服的趴姿、在腸胃道快出問題的灰色地帶拉鋸，我漸漸認知到：這就是不可逆的老化啊。
前幾年都覺得多多的狀態保持得不錯，誰知道去年一場大病突然就把他的體質水平下拉：耳朵容易冰冷、平衡感變差、跌倒頻率增加、揍我的力道減小（？）…只能加倍努力的把他養回來，以前總覺得我養的是鱷魚，現在突然變成羊咩咩還真不習慣。

為了減少外出看醫生的緊迫，最近開始學著自己幫小兔子剪指甲，我跟他的表現都一次比一次好、一次比一次穩定，很開心自己能為多多做的事又多了一件，卻也感嘆這是他衰老所帶來的改變（無法輕易掙脫）；這一兩個月，多多脾氣變得柔軟，以前做了他不樂意的事（抓他、抱他、出門看醫生…），總會氣個兩三天、對我視而不見，最近頂多氣個半小時就恢復正常，甚至變得特別黏人，只要到特定位置拍拍地板，他就會立刻奔過來討摸摸，不知道這改變是長期的，還是單純他最近心情比較好？不管是哪一種，也不管未來還會變怎樣，我們都是夥伴、都要合作愉快。

小寵物的老化來得比我們想像中都快，以前總希望他能乖巧、撒嬌、凡事配合，而現在，我可以接受他搗蛋、我行我素、亂便便，只要他能安心、舒服的生活著就好。

希望我能再陪你過好幾個生日🥰

 

 

＊註１：引用自雄媽手作Facebook粉絲專頁貼文。網址https://www.facebook.com/xiongmadessert/posts/1032055237381807

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